|
COCO AZURE YouTube Channel Episode05 |
35年のバーテンダー人生のエピソードをお届けします。
今回のエピソード05は「カクテルの作成技法4種類」
基本の作り方の4種類をお送りします。
カウンターでお話するバートークは「この道で生きる」です。
バーテンダーで生きるきっかけとなったカクテル「ミスティルージュ」とともに、楽しくお話ししながら、良い時間を過ごして頂けたら嬉しいです。 |
|
COCO AZURE YouTube Channel Episode04 |
35年のバーテンダー人生のエピソードをお届けします。
今回のエピソード04は「初めに覚えるショートカクテル5種」
ベースを変えるだけで5種類のカクテルに。
バーテンダーがまず初めに覚える(?)バリエーションです。
カウンターでお話するバートークは「幸運の女神」について。
楽しくお話ししながら、良い時間を過ごして頂けたら嬉しいです。 |
|
COCO AZURE YouTube Channel Episode03 |
35年のバーテンダー人生のエピソードをお届けします。
今回のエピソード3は「“シェーク”マイスタイルの追求」
基本重視かパフォーマンスか?アルコールの特性からマイスタイルに辿りつきます。
楽しくお話ししながら、良い時間を過ごして頂けたら嬉しいです。 |
|
COCO AZURE YouTube Channel Episode02 |
35年のバーテンダー人生のエピソードをお届けします。
今回のエピソード2は「地味なルーティン“氷割”」
毎日の様々なルーティンワークは結構大変。どう向き合い、続けるのか?
楽しくお話ししながら、良い時間を過ごして頂けたら嬉しいです。 |
|
COCO AZURE YouTube Channel START! |
ついにユーチューブチャンネルが開設しました。
35年のバーテンダー人生のエピソードをお届けします。
今回のエピソード1は「バーテンダーに必要な才能」
楽しくお話ししながら良い時間を過ごして頂けたら嬉しいです。 |
|