アイデアと手作りで、ここにしかないこだわりのおつまみをお楽しみください。(価格は全て税込となります) |
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バーニャカウダ
&トーストスティック |
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ピクルス盛り合わせ |
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ガーリックトースト |
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煎り松の実 |
¥500(550) |
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¥500(550) |
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¥700(770) |
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¥700(770) |
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アンチョビとにんにくを、オリーブオイルでMIXしたホットソース“バーニャカウダ”。ほど良い塩加減でお酒も進みます。 |
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酸味の効いたコリコリの極小キューリのコルニッション。お口の中もスッキリ爽やかに。通好みメニュー |
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分厚くカットしたバゲットにカルピスバターとガーリックオイル&シーズニングでサクサクに仕上げました。 |
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栄養たっぷりの松の実を、岩塩のみで時間をかけて煎りました。香ばしいかおりで新感覚のおつまみに。 |
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手作り生チョコレート |
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缶焼きオイルサーディン |
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チーズ盛り合わせ
おススメ4種&トースト |
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牡蠣の燻製オイル漬け
ピクルス添え |
¥700(770) |
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¥1100(1210) |
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¥1400(1540) |
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¥1600(1760) |
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ほど良い甘さとほろ苦さ、口どけまろやかな、大人の生チョコレート。 |
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竹中缶詰のサーディンはコリコリで小ぶり。しょうゆとガーリック、一味で調味し、缶ごとボイル。熱々美味おつまみ。 |
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クリーミーなスモーク、ピリッとペッパー、濃厚ウォッシュなど。おすすめはゴルゴンゾーラの白トリュフ入り蜂蜜添え。 |
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竹中缶詰のプリプリ濃厚な牡蠣は食べ応え十分。素材の味を生かした燻製とすっきりピクルス添え。 |
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